Programa

Animais, Exploração e Consumo

Curso de Especialização em Animais e Sociedade

Programa

1. Animais para o consumo humano: refeições, carne Origens históricas e tendências atuais da produção e consumo de carne, e a forma como afetam os humanos, os não-humanos, e o planeta em geral. 2. Animais entre o rural e o urbano: atitudes e práticas de maneio, abate e consumo Os ‘animais de produção’: das narrativas (simbolização, antropomorfismo, objetificação, etc.), às práticas sociais. 3. Animais e experimentação na investigação clínica Análise ética das várias posições críticas em relação ao uso de animais não-humanos em investigação clínica. Propostas alternativas ao modelo da experimentação animal. O caso do First Human Trials. 4. Animais para entretenimento humano: exibição e performance O bem-estar animal em circos e outros contextos de entretenimento, e respetiva discussão moral, prática e ética do uso de animais para entretenimento.